冷冻干燥法,喷雾干燥法和极端过滤法等尖端食品科技可以把大部分的植物性食品营养和口感保留下来。
多种类 单一营养(例:维生素C)永远都取代不了完整的植物性食物内所富含保罗万象的维生素和营养。比如说超级食品仙人掌就富含了β-胡萝卜素,维生素C,钾,镁,钙,铁; 以及丰富的植物营养素,抗氧化剂和多醣体。
无需选购,混合,榨汁和清 洗食材,每天只需要60秒。
营养免疫学是一门研究营养与免疫系统之间关系的科学。
健康的免疫系统能够预防疾病,让身体保持健康; 然而,当免疫系统缺乏适当的营养时,它就会变得虚弱,导致无法发挥抵抗癌症或其他疾病的功能。
营养免疫学强调食用天然的完整性食物达至健康,并不提倡任何经过化学提炼的食品。
这门科学超越了维他命、矿物质、蛋白质等基本生存的营养,而是研究:抗氧化剂、植物營養素、多醣体等能提高免疫能力的营养。